VRS Mate

#qualidade #sustentabilidade #inovação #édoParaná

Vocação: Erva-mate

A erva-mate é a maior cadeia de valor trabalhada pelo programa VRS.

Pilar da história paranaense, o mate gera renda para mais de 40 mil famílias e é símbolo da nossa cultura.

Sustentável, diverso e tradicional, o Mate do Paraná tem potencial para ser o principal indutor da bioeconomia paranaense.

14

municípios

participantes na região do centro-sul que produzem 85% do mate do Paraná

3

bilhões

de valor gerado na cadeia do mate, sendo R$ 1 bilhão pelos produtores rurais

800

produtores

impactados diretamente pelo programa, com potencial de atingir mais de 16 mil

O Mate que só o Paraná tem

O Paraná é maior produtor do mundo, com mais 700 mil toneladas de erva-mate por ano, gerando mais de R$1 bilhão para os milhares de produtores rurais que plantam e extraem o produto. Considerando o processamento, embalagem, transporte e os produtos derivados, o mate gera mais de R$3 bilhões em valor.

Além disso, mate paranaense cresce sombreado, aos pés da floresta de Araucárias, o que lhe confere características sensoriais exclusivas e promove a preservação do bioma.

O mate paranaense é único em qualidade, sustentabilidade e sabor.

65% do mate paranaense é produzido na sombra das Araucárias

Onde tem mate, tem preservação

O centro-sul do Paraná produz 85% da erva-mate do estado, e é nessa região que se encontra a maior área preservada de floresta de Araucária.

A produção de erva-mate sombreada une geração de renda e conservação ambiental.

Além disso, a região conta com diversas comunidades tradicionais produtoras de erva-mate, como faxinais, indígenas e quilombolas.

Além do chimarrão

Chás

Bebidas prontas

Instantâneos

Energéticos

Ingrediente para receitas

Cosméticos e outros usos

O método VRS: diagnóstico e diálogo

O primeiro passo do VRS é sempre estudar: conversamos com especialistas da área, produtores e pesquisadores. Fomos a campo coletar informações com os produtores. Assim vamos criar uma estratégia para impulsionar o mate no Paraná.

1º Encontro de Integração

São Mateus do Sul
Em abril/22 houve o primeiro diálogo com as prefeituras e instituições que atuam na cadeia do mate.

1ª Oficina

Irati, setembro/22
O VRS reuniu mais de 160 participantes para mapear a produção de erva-mate e entender os desejos dos produtores.

Pesquisa de campo

A equipe da UNICENTRO foi a campo coletar informações de mais de 450 produtores.

Estudos

O VRS analisou os dados e produziu estudos Econômicos, Sociais e Ambientais sobre o mate do Paraná.

2ª Oficina

União da Vitória, abril/23
O VRS reuniu novamente Produtores e empreendedores do mate, mas dessa vez para apresentar os resultados da pesquisa e discutir sobre boas práticas de produção, novos mercados e rastreabilidade.

Plano de Ação

O VRS está finalizando a ESTRATÉGIA para o mate. Anúncio em breve.

Parceiros neste projeto

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Você pode participar do programa como:

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