Pós-Colheita e Conservação de Hortaliças

Esta publicação é parte integrante das atividades desenvolvidas pelo projeto Jornada Empreendedora em Pós-Colheita de
Hortaliças no Miringuava.

O projeto é uma iniciativa do Movimento Viva Água Miringuava, idealizado pela Invest Paraná, por meio do Programa Vocações Regionais Sustentáveis (VRS), e o Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná (IDR-Paraná), com a realização do NIGEP – Núcleo Interdisciplinar de Gestão Pública da Universidade Estadual de Londrina (UEL).

O objetivo geral é fomentar a segurança hídrica da Bacia Hidrográfica do Rio Miringuava, por meio da produção sustentável e o desenvolvimento regional em aspectos
econômicos, sociais e ambientais.