Situados na comunidade do Mundo Novo do Saquarema e na área de entorno do Parque Nacional de Saint-Hilaire/Lange, os Sítios Brigitte desenvolvem amplo trabalho social e ambiental na região. Além da produção de alimentos orgânicos, são oferecidos os serviços de hospedagem, ecoturismo, formações e eventos nas temáticas de conservação ambiental, produção de alimentos e boas práticas de trabalho.
Aderidos à Grande Reserva da Mata Atlântica desde agosto de 2022, os Sítios Brigitte reconhecem os desafios ambientais existentes na região e atuam em diferentes espaços de articulação social e de construção de políticas públicas, para que o território mantenha suas águas, florestas e cultura conservadas.
A produção de alimentos de qualidade é uma das principais atividades desenvolvidas, desse modo, os Sítios possuem certificação orgânica participativa pela Rede Ecovida de Agroecologia e sua agroindústria possui registro de beneficiamento de polpas de frutas no Ministério da Agricultura Pecuária e Alimentos (MAPA). A produtividade considera sempre a sazonalidade e os cultivos adaptados à região. Os principais produtos comercializados são polpas de fruta (juçara, maracujá, acerola, abacate, tomate), minimamente processados congelados (aipim, abóbora, ervilha, amora, temperos), molhos de tomate e pimenta, conservas de pepino e quiabo, caponata de berinjela com tomate, além de alimentos in natura fresquinhos, como o doce e suculento tomate!
O grupo também participa de feiras e eventos relacionados à Agroecologia, saúde e esportes, como a feira de produtos orgânicos da UFPR em Martinhos, a feira Agroecológica que acontece trimestralmente na Estação das Artes em Morretes e a Jornada Agroecológica na UFPR em Curitiba.
Vocações Regionais Sustentáveis do Paraná. 
